Histoire du Pech d'André, depuis 1701 dans le Minervois
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Le Pech d'André
Vigneron Indépendant Agriculture Biologique

Mireille Remaury & Philippe Lelong
Domaine du Pech d'André
34210 Azillanet - France
+33 (0)4 68 91 22 66
+33 (0)6 87 34 67 04

Plan d'accès - GPS

contact@lepechdandre.fr

 

Histoire

Au commencement, il y a plus de 300 ans…

Carte de Cassini : le Pech et Azillanet

On ne sait pas au juste dater la naissance du Pech. On sait seulement que notre histoire familiale en ce lieu débute en 1701, date à laquelle notre premier aïeul Jean-Baptiste d'André, issu d'une famille toulousaine s'établit sur quelques terres « Al Pech », sur la colline en occitan.

Quatre générations d'hommes se succèdent jusqu'aux « Demoiselles d'André » Marie, Jeanne et Louise d'André, dernières du nom au Pech au début du XXème siècle.

Des « d'André » aux « Remaury »

Louise d'André se marie en 1858. Sa fille, Joséphine Bel prend la suite et donne naissance à Jeanne-Zoe Léontine Gervies, mon arrière-grand-mère, qui dirigea le domaine pendant plus de 30 ans. Sa fille, Marie Simon, épouse Louis Remaury, mon grand-père ariégeois.

Marc et Germaine Remaury

Ainsi, quatre générations de femmes se succèdent au Domaine du « Pech d'André », baptisé en l'honneur de cette famille avant que mes parents, Marc et Germaine Remaury, s'y établissent en 1966. Ensemble, ils s'orientent vers la vente directe au domaine et vers une culture respectueuse de l'environnement, faisant ainsi figure de précurseurs, bien avant la sensibilisation des consommateurs aux produits issus d'une nature préservée.

En parallèle, ils conduisent le ré-encépagement progressif du vignoble pour une meilleure expression du terroir et l'élaboration de vins plus aromatiques.

L'histoire continue

Cette terre m'a été confiée. Je souhaite poursuivre la tradition d'authenticité et d'accueil du Domaine. Mes compétences d'Ecologue (Dr en pédologie) vont naturellement dans le sens du maintien de ce patrimoine, de ces paysages, de sa biodiversité.

Avec Claude Brunel qui travaille au Pech depuis 1985, nous poursuivons une voie de douceur…

Enfin, Philippe est arrivé au Pech d'André et partage aujourd'hui ma vie, mon enthousiasme et mon amour pour ce domaine.

Claude Brunel Mireille Remaury Philippe Lelong